25 mai 2022

    INGREDIENTS 8  noix de saint-jacques 12 crevettes bouquet décortiquées 500 f d'épinards frais 50 g de beurre  15 cl de lait de coco non sucré 15 cvl de crême fraiche épaisse 2 jaunes d'oeufs 80 g de gruyère sel fin et poivre du moulin  un peu de curry   PREPARTION Equeutez , lavez puis égouttez soigneusement les épinards frais Faites fondre dans une grande casserole 30 g de beurre Ajoutez les épinards dans la graisse chaude Remuez un peu, salez et poivrez Ajoutez un filet d'eau et... [Lire la suite]

Le billet de banque est apparu en Chine vers l'an 1000. En Europe, la première expérience de billets a eu lieu 600 ans plus tard, en Suède. C’est le fondateur de la banque de Stockholm Johan Palmstruch, qui a créé le tout premier billet de banque européen, en 1661.    PREMIER BILLET DE BANQUE  SUEDOIS     Dès le début du XVIIe siècle, aux Pays-Bas, des bons ont été émis par la Banque d'Amsterdam au profit des commerçants, c ontre dépôt d'espèces à... [Lire la suite]

  Après le chêne et le laurier, la France termine sa série emblématique “Natures de France” avec l’épi de blé. De tous temps le blé est synonyme de fertilité, richesse d’abondance et de savoir     Symbole de la croissance et de la fructification, l'épi de blé est universellement considéré comme la manifestation de la fécondité physique et spirituelle. Céréale sacrée dont le grain meurt pour renaître, le blé a connu de multiples usages.  Un symbole aux racines universelles : À Rome il était jeté... [Lire la suite]

La balade vers l'étang des Bésines s'effectue dans un cadre très boisé et ombragé à flanc de montagne.     La faune et la flore abondante dans cette vallé e témoigne de la diversité de la vie en montagne. L'étang est aussi un lieu très prisé par les pécheurs.     La balade peut se poursuivre avec la montée jusqu'au refuge à partir duquel plusieurs autres randonnées s'offriront à vous. De forme allongée (6,8 ha) et situé à une altitude de 1 960 m, l'étang des Bésines est traversé ... [Lire la suite]

A l'occasion du 400e anniversaire de sa naissance, la Monnaie de Paris rend hommage à Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière, le plus grand auteur et dramaturge du théâtre français. A travers ses textes, Molière nous fascine encore aujourd'hui en mettant en scène des personnages rocambolesques. Ses pièces sont à la fois comiques et critiques, utilisant le rire comme une arme pour critiquer les mœurs et les contraintes de son époque. Protégé par le roi Louis XIV, ce dernier l'invite à se produire à la Cour, notamment à... [Lire la suite]

          Ce petit village d’environ 300 habitants est un des rares villages construits en rond autour de l’Eglise. A l’époque médiévale cela permettait une meilleure défense des habitants. Un fossé aujourd’hui comblé venait constituer une ligne de défense extérieure et la tour carrée de l’Eglise servait de dernier refuge aux habitants en cas d’attaque. St Martin d’Oydes se situe au milieu des côteaux du Terrefort à proximité de Pamiers.     ... [Lire la suite]